Hören – Sehen – Schmecken
Das Silk Bed Restaurant ist ein Gourmet-Restaurant, dessen Besuch zu einem kunstvoll inszenierten Erlebnis erhoben wird. Es ist Mario Lohningers persönlicher kulinarischer Tempel mit visionärer Innenarchitektur, athmosphärischem Licht-Design und originelle Musiklandschaften. Alle Sinne werden durch das ganzheitlichen Konzept harmonisch verwöhnt.
Der mehrfach international ausgezeichnete Gourmet-Koch (u.a. Gault Millau Entdeckung des Jahres 2005) gestaltet energetisch Kreationen, bei denen er sich von den Aromen der französischen, asiatischen und amerikanischen Küchen inspirieren lässt, ohne seinen Wurzeln in Österreich untreu zu werden.
Das SIlk Bed Restaurant wurde vom Gault Millau mit 17 von 20 Punkten bewertet und ist nach einem Jahr bereits mit der Michelin Bewertung „Hoffnungsträger für einen Stern“ ausgezeichnet. Im Frankfurter Gastronomieführer „Frankfurt geht aus 2006“ belegt das silk den ersten Platz in der Kategorie „spannendste Neueröffnung“ und den zweiten Platz in der Kategorie „Frankfurt exklusiv“.
Das Micro ist ein “fine-dining“ Restaurant mit traditionellen hochqualitativem kulinarischen Anspruch und einem innovativen, vielseitigen Gesamtkonzept.
Feinschmeckerführer Gault Millau bewertet das micro mit 16 von 20 möglichen Punkten.
