Vapiano! Kochen mit Freude in Wiesbaden

Marmor und Natursteinwände, hohe Eichentische mit Kräuterbar, gesäumt von Lederbänken und Hockern - das vom Mailänder Star-Designer Matteo Thun geschaffene Ambiente sorgt im Vapiano für mediterranes Flair. Dazu verwandeln zwei vier Meter hohe echte Olivenbäume den Innenraum in einen toskanischen Garten. Wer hier als Gast einkehrt, wird für ein paar Stunden zum Italiener. Das Lokal am Kaiser-Friedrich-Platz, gegenüber vom Hotel "Nassauer Hof", zwischen Landtag, Staatstheater und Casino, vereint italienische Lebensart mit Wiesbadener City-Schick und kleinen Preisen. 90 Innensitzplätze und 160 Terrassen- und Wintergartensitzplätze bieten die schönsten Anblicke der Stadt bei jeder Witterung.

"Vapiano ist frisch, schön und schnell: Frische Küche, à la minute zubereitet in edlem Ambiente zum überraschend günstigen Preis – das hat hier gefehlt", so der Franchisenehmer der deutschen Gastro-Kette Michael Schlarmann. Der gelernte Gastronom und Diplom-Kaufmann muss es wissen: Eine Ausbildung im Hamburger Edelhotel "Vier Jahreszeiten" und zehn Jahre internationale "McDonald’s" Erfahrung von Portugal über Polen bis Peru liegen hinter ihm. "Im Vapiano macht Selbstbedienung Spaß: Unsere Gäste wählen aus 50 Gerichten und wechselnden Specials an der offenen Showküche. Transparenz ist unser Programm: Nicht nur dass der Gast sich von der Frische der Lebensmittel überzeugen kann, er sieht auch jeden Handgriff "seines" Kochs und kann Wünsche äußern. Ebenfalls gläsern ist unsere "Manifattura", wo man die Produktion elf verschiedener Pastasorten, des Pizzateigs und der hausgemachten Dolci erleben kann. Am Ende freut sich nicht nur der Gaumen, sondern auch das Portemonnaie: Hauptgerichte aus der Vapiano-Ideenwerkstatt sind ab erstaunlichen 5,50 Euro zu haben. So-Do von 11.30 - 24 Uhr und Fr+Sa von 11.30 – 1 Uhr.