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Referenz



Hotel:
5
Sterne
Guide Michelin:
1
Stern
Gault Millau:
16
Punkte

Erika BergheimSeit mittlerweile 55 Jahren wird unter dem Credo "Traditionen respektieren, für Neues offen sein" die stimmungsvolle Geschichtsträchtigkeit im Schlosshotel Hugenpoet bewahrt und weitergeführt. Das Schlosshotel bietet für jeden Geschmack und Anspruch das passende Ambiente. Malerisch, in den Ruhrauen gelegen, gehört das Schlosshotel zu "The Leading Small Hotels of the World" und ist als einziges Hotel in der Metropole Ruhr mit 5 Sternen Superior klassifiziert.

Als erste Köchin in Nordrhein-Westfalen wurde Erika Bergheim vom NERO, Restaurant Nesselrode, mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Das im schönen Schloss beheimatete elegante und moderne Abendrestaurant, in rot und schwarz gehalten, ist schon seit Jahren eine der bevorzugten Adressen für Feinschmecker. Dort wird eine aromenbetonte, leichte Küche serviert, vorzugsweise mit Bio-Produkten aus der Region. Marcel Habendorf, der Restaurantleiter im NERO, sorgt mit seinem aufmerksamen und freundlichen Serviceteam für eine entspannte Atmosphäre. Sommelière Christine Dördelmann berät zur gelungenen, hochwertigen Weinauswahl. Erika Bergheim ist außerdem für die Küche des Restaurants "Hugenpöttchen" in der Remise des Schlosses verantwortlich.

Schlosshotel Hugenpoet Schlosshotel Hugenpoet Schlosshotel Hugenpoet - Restaurant

www.hugenpoet.de

 

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Nichts in der Welt wirkt so ansteckend wie Lachen und gute Laune.
(Charles Dickens)